Chorizo fresco

Precio según pieza

Este producto se vende al peso y el precio depende de la pieza. Llámanos y te decimos exactamente lo que sale.

Chorizo Fresco Artesano – Receta Tradicional de Basurco

El básico que nunca falla en tu cocina, elaborado diariamente en nuestro obrador. Un chorizo fresco, jugoso y equilibrado. Sin conservantes artificiales, 100% natural y casero.

Uso: Ideal para guisos, barbacoas o frito.
Textura: Tierna y sabrosa.
Garantía: Elaboración propia cada día.

Producto del Bierzo

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Cortado a mano el día que sale del obrador
Envasado al vacío y caja isotérmica con placas de frío
En casa en 24–48 h en toda la península
O lo recoges en la tienda de Villafranca del Bierzo

Categoría: Embutido
Origen: El Bierzo, León

El envío

Cómo te llega sin perder el frío

Condiciones de envío

Se corta al salir

Nada de stock cortado esperando en la cámara. Tu pedido se prepara el día que se envía.
Envasado al vacío

Cada pieza va sellada por separado, etiquetada y lista para congelar si te hace falta.
Caja isotérmica

Con placas de frío suficientes para aguantar el trayecto en cualquier época del año.
24–48 h en casa

Salidas de lunes a jueves para que ningún paquete pase el fin de semana en un almacén.

El producto

Qué es y cómo se come

Chorizo Fresco Basurco: El sabor de la elaboración casera

En Carnicería Basurco creemos que el secreto de un buen plato empieza por un ingrediente honesto. Nuestro chorizo fresco se elabora siguiendo la receta que hemos perfeccionado durante años en nuestro propio obrador, utilizando solo materias primas de máxima calidad.

Calidad artesana en cada atado

A diferencia de los chorizos industriales, el nuestro destaca por su equilibrio. No utilizamos excesos de grasa ni colorantes artificiales; el color y el sabor provienen exclusivamente de una selección de carnes de cerdo y adobadas con pimentón de la mejor calidad, ajo y sal.

Elaboración Diaria: Te garantizamos un producto fresco, recién embutido, que mantiene toda su jugosidad y aroma.
Sabor Auténtico: Un adobo equilibrado que realza el sabor de la carne sin enmascararlo.
Versatilidad en la cocina

¿Cómo cocinarlo?

Al ser un producto 100% casero y natural, notarás que no suelta agua ni grasas innecesarias. Para barbacoa, te recomendamos pincharlo ligeramente; para guisos, añádelo a mitad de cocción para que suelte toda su esencia y aporte ese color rojizo tan característico a tus platos.

Ficha

Producto fresco de mostrador: el formato y el peso se ajustan a lo que pidas. Si necesitas una pieza concreta, dínoslo al hacer el pedido.

¿Te lo cortamos de otra forma?

Grosor, ración, deshuesado, al vacío en porciones… se dice al pedir y se hace.

987 54 04 96 Contacto

Denominaciones de la comarca

Esto no se compra en cualquier sitio

Un valle cerrado por sierras, vertebrado por el Sil y con un microclima más suave que el de todo lo que lo rodea. De ahí salen cuatro sellos de origen protegido y una despensa que no se parece a ninguna otra de León.