Sanjacobo pollo

Precio según pieza

Este producto se vende al peso y el precio depende de la pieza. Llámanos y te decimos exactamente lo que sale.

San Jacobo de Pollo Artesano Basurco – Jugoso, Crujiente y Casero

La solución perfecta para una cena rápida y de calidad. Nuestros San Jacobos son de elaboración propia, hechos a mano con finos filetes de pechuga de pollo, jamón York de primera y un queso cremoso que funde al instante. Rebozados de forma tradicional para asegurar ese toque crujiente que tanto gusta a los niños (y a los no tan niños).

Ingredientes: Pechuga de pollo, jamón York, queso y harina.
Calidad: 100% artesanal, sin procesos industriales.
Preparación: Listos para freír y disfrutar en 5 minutos.

Producto del Bierzo

987 54 04 96 Escribir

Cortado a mano el día que sale del obrador
Envasado al vacío y caja isotérmica con placas de frío
En casa en 24–48 h en toda la península
O lo recoges en la tienda de Villafranca del Bierzo

Categoría: Carne
Origen: El Bierzo, León

El envío

Cómo te llega sin perder el frío

Condiciones de envío

Se corta al salir

Nada de stock cortado esperando en la cámara. Tu pedido se prepara el día que se envía.
Envasado al vacío

Cada pieza va sellada por separado, etiquetada y lista para congelar si te hace falta.
Caja isotérmica

Con placas de frío suficientes para aguantar el trayecto en cualquier época del año.
24–48 h en casa

Salidas de lunes a jueves para que ningún paquete pase el fin de semana en un almacén.

El producto

Qué es y cómo se come

San Jacobo de Pollo Basurco: El sabor de lo hecho a mano

¿Cansado de los San Jacobos congelados que solo saben a pan rallado? En Carnicería Basurco reivindicamos este clásico con nuestra receta de elaboración propia. Seleccionamos la mejor materia prima para que el Sanjacobo de pollo sea un plato nutritivo, honesto y, sobre todo, delicioso.

¿Qué los hace diferentes?

El secreto está en el obrador. No usamos pastas de carne ni rellenos de baja calidad:

Pechuga de Pollo Real: Utilizamos filetes de pollo frescos, limpios y cortados con el grosor justo para que se cocinen rápido sin perder su jugosidad.
Relleno Tradicional: Una generosa loncha de jamón York y queso seleccionado que aporta la cremosidad necesaria para que el interior se deshaga en el paladar.
Rebozado de Verdad: Los pasamos por harina y pan rallado de forma manual. Este proceso artesanal garantiza que el empanado sea fino, se adhiera perfectamente a la carne y quede extra crujiente tras el paso por la sartén.
Fresco y Natural: Al ser un producto casero, no añadimos conservantes innecesarios. Es el San Jacobo que tú mismo harías en tu cocina si tuvieras el tiempo que nosotros le dedicamos.

Consejos de cocina

Para un resultado de diez, fríelos en abundante aceite de oliva muy caliente. Un par de minutos por cada lado bastarán para dorar el exterior y fundir el queso interior. Si buscas una opción más ligera, también quedan espectaculares en la freidora de aire (airfryer) o al horno con un ligero toque de aceite en spray.

Ficha

Producto fresco de mostrador: el formato y el peso se ajustan a lo que pidas. Si necesitas una pieza concreta, dínoslo al hacer el pedido.

¿Te lo cortamos de otra forma?

Grosor, ración, deshuesado, al vacío en porciones… se dice al pedir y se hace.

987 54 04 96 Contacto

Denominaciones de la comarca

Esto no se compra en cualquier sitio

Un valle cerrado por sierras, vertebrado por el Sil y con un microclima más suave que el de todo lo que lo rodea. De ahí salen cuatro sellos de origen protegido y una despensa que no se parece a ninguna otra de León.